Научный журнал ФГБУН ВолНЦ РАН
(сетевое издание)
RuEn

рубрика "Научная жизнь"

Изучение теории и практики кормления крупного рогатого скота на европейском севере России. Научная школа А.С. Емельянова

Гусаров И.В., Фоменко П.А., Богатырева Е.В.

Том 1, №2, 2018

Гусаров И.В., Фоменко П.А., Богатырева Е.В. Изучение теории и практики кормления крупного ро- гатого скота на Европейском Севере России. Научная школа А.С. Емельянова // АгроЗооТехника. 2018. № 2 (2). DOI: 10.15838/alt.2018.2.2.6

DOI: 10.15838/alt.2018.2.2.6

В статье описывается многолетняя научно-исследовательская работа по изучению кормов и кормления сельскохозяйственных животных, контролю биохимических и физиологических процессов пищеварения, проводимая сотрудниками Северо-Западного научно-исследовательского института молочного и лугопастбищного хозяйства в условиях Европейского Севера России. В сельскохозяйственных предприятиях Вологодской области, использующих различные способы содержания и доения коров, научные работники решали поставленные задачи исследований разных временных периодов. Кроме того, в природных условиях Северного региона РФ изучалось питание зубров в связи с акклиматизацией в Вологодской области. В основу схемы исследований входила оценка химического состава, питательности и качества кормов, структуры кормовых рационов, дифференцированных по уровню молочной продуктивности, биохимических параметров крови. Таким образом, целью данной работы является изучение и обобщение материалов исследований коллектива сотрудников отдела кормов и кормления сельскохозяйственных животных (ранее – отдел животноводства). Авторы впервые провели комплексный обзор тематик научно-исследовательской работы по данному направлению предыдущих лет в Вологодской области. С помощью метода описания приведены результаты исследований, установлено, что в хозяйствах применяются различные типы кормления коров, в основном концентратно-силосный, при котором массовая доля концентратов составляет до 69%. Рационы представлены обильным набором кормов и балансирующих кормовых добавок, отличающихся большим разнообразием химического состава и питательности. В ходе описания научно-исследовательской работы, проводимой научными сотрудниками отдела, установлено, что разработаны системы полноценного кормления молочных коров на Европейском Севере России с учетом влияния различных факторов на продуктивность животного. В настоящее время проводятся научные исследования по разработке системы нормированного кормления высокопродуктивных коров с учетом биохимического статуса животного при различных способах содержания

Ключевые слова

ячмень; горох; Корм; кукуруза; жмых; премикс; питательность; молоко; кормление; био- химия крови; тип рациона; обмен веществ; коровы черно-пестрой породы; зубр; аккли- матизация

Полная версия статьи